Una receta perfecta para una newsletter del Mundial: fácil, rápida, para compartir y con ese punto potente de sabor que convierte cualquier partido en un planazo.
Ingredientes
- Nachos o totopos de maíz
- Chorizo Noalejo en taquitos pequeños
- Morcilla Noalejo desmenuzada
- Queso rallado para fundir
- Tomate natural picado
- Cebolla morada picada
- Jalapeños o guindilla opcional
- Guacamole o aguacate machacado
- Crema agria o yogur natural opcional
- Cilantro o perejil fresco
- Un chorrito de lima
Paso a paso
- Prepara el topping Noalejo
En una sartén caliente, saltea unos minutos el chorizo en taquitos. Cuando empiece a soltar su aroma, añade la morcilla desmenuzada y cocina todo junto hasta que quede dorado y sabroso. - Monta la bandeja
Coloca los nachos en una fuente apta para horno. Añade por encima el chorizo y la morcilla repartidos de forma uniforme. - Añade el queso
Cubre con queso rallado para fundir. Puedes usar mezcla de cheddar, mozzarella o un queso curado rallado para darle un toque más intenso. - Gratina
Mete la bandeja al horno a 200 ºC durante 5-8 minutos, hasta que el queso esté completamente fundido. - Termina con frescor
Al sacar del horno, añade tomate picado, cebolla morada, un toque de lima, cilantro o perejil fresco y, si te gusta, unos jalapeños. - Sirve al centro
Acompaña con guacamole y un poco de crema agria o yogur natural para equilibrar el sabor.
Resultado final
El chorizo aporta intensidad y la morcilla un sabor profundo y tradicional que combina genial con el queso fundido. Es una receta informal, diferente y perfecta para sacar al centro de la mesa mientras empieza el partido.
En Embutidos Noalejo, sabemos que los mejores momentos se disfrutan alrededor de una mesa, especialmente cuando hay algo rico para compartir. Por eso, hoy te proponemos una receta perfecta para reuniones, cenas informales o tardes de partido: unos nachos ibéricos con chorizo y morcilla Noalejo.
El sabor intenso del chorizo, el toque tradicional de la morcilla y el queso fundido se combinan en una propuesta fácil, diferente y llena de carácter. Una forma original de darle un giro ibérico a un clásico del picoteo.
Prueba estos nachos ibéricos con productos Noalejo y disfruta de una receta sencilla, sabrosa y perfecta para compartir bocado a bocado.
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