Patatas gajo con chistorra, alioli suave y toque de pimentón

ENVÍO GRATIS DESDE 49,95€ / 120,00€ PARA BALEARES

Patatas gajo con chistorra, alioli suave y toque de pimentón

Una receta perfecta para una newsletter del Mundial: fácil, rápida, para compartir y con ese punto potente de sabor que convierte cualquier partido en un planazo.

Ingredientes

Patatas medianas
Chistorra Noalejo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra
Pimentón dulce o picante
Ajo en polvo
Perejil fresco

Para el alioli suave:

Mayonesa
1 diente de ajo pequeño o ajo en polvo
Unas gotas de limón
Perejil picado

Paso a paso

Prepara las patatas
Lava bien las patatas y córtalas en gajos, dejando la piel para que queden más rústicas.
Aliña y hornea
Colócalas en una bandeja con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Hornea a 200 ºC durante 30-35 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Cocina la chistorra
Corta la chistorra Noalejo en trozos pequeños y dóralos en una sartén hasta que suelten todo su aroma.
Prepara el alioli suave
Mezcla la mayonesa con el ajo, unas gotas de limón y perejil picado.
Monta el plato
Sirve las patatas en una fuente, añade por encima la chistorra dorada y acompaña con el alioli suave.

Resultado final

Un plato sencillo, sabroso y perfecto para compartir.

Las patatas quedan doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro, y la chistorra Noalejo aporta ese toque jugoso, intenso y lleno de sabor tradicional. El alioli suave y el pimentón terminan de redondear una receta ideal para disfrutar durante el partido, en una cena informal o en cualquier momento de picoteo.

Sirve estas patatas gajo con chistorra Noalejo al centro de la mesa y prepárate para que desaparezcan en pocos minutos.

En Embutidos Noalejo, sabemos que los aperitivos más sencillos son los que mejor funcionan cuando hay algo que celebrar. Y si hablamos de fútbol, reuniones y buenos momentos, unas patatas crujientes con chistorra siempre son una apuesta ganadora.

La chistorra Noalejo aporta ese sabor intenso, jugoso y tradicional que convierte unas patatas al horno en una receta irresistible para compartir.

Prueba estas patatas gajo con chistorra Noalejo, alioli suave y toque de pimentón, y disfruta de un picoteo fácil, casero y lleno de sabor.